Această supă cremă de dovleac cu usturoi copt este o combinație perfectă între dulceața organică a dovleacului și aroma intensă a usturoiului copt. Textura catifelată și gustul bogat o changeă într-un preparat reconfortant, suitable pentru zilele răcoroase.
O salată de pătrunjel cu avocado și legume nu trebuie să lipsească din meniu pentru că e plină de vitamine, de culori și de texturi minunate.
Am tocat mărunt o ceapă și am pus-o la călit într-o crăticioară cu o lingură de ulei și un fir de sare. Nu am lăsat-o să se rumenească ci doar să devină sticloasă.
Varza a la Cluj este un fel de mancare common din Transilvania, care consta in varza dulce si carnati, gatite impreuna cu numerous condimente si sosuri. Acest fel de mancare are un gust inconfundabil, aducand o combinatie de dulce si picant.
Generația de intelectuali din prima jumătate a secolului al XIX-lea, mulți educați în Europa de Vest și reveniți în țară, definește o nouă direcție pentru dezvoltarea bucătăriei din Țara Românească și Moldova. Anul 1841 este probabil cel mai semnificativ pentru acest curent, fiind momentul în treatment Costache Negruzzi și Mihail Kogălniceanu, general publică lucrarea two hundred rețete cercate de bucate, prăjituri și alte trebi gospodărești, o culegere de rețete din bucătăria nearbyă rafinată.
Tocanita de vita cu rosii, o mancare traditionala simplu de facut. Reteta de mancare cu carne de vita si rosii, ingrediente si preparare pas cu pas.
Plăcintele tradiționale moldovenești sunt umplute cu brânză dulce sau sărată, coapte până devin aurii și fragede. Acest desert tradițional este o adevărată comoară pentru iubitorii de bucătărie autentică.
Tocanita de vita in sos de ceapa, o mancare savuroasa pe care o pregatesc foarte des pentru familia mea. Cum se confront tocanita de vita in sos de ceapa? mancare gatita Pregateste tocanita de vita dupa o reteta simpla cu reusita garantata!
Lasagna bolognesse, e o reteta atribuita regiunii Emilia Romagna, mai precis zona Bologna. Si totusi, s-au gasit scrieri in care era mentionata lasagna in secolul XIV sau chiar in vremea romanilor, cand period una dintre mancarurile preferate ale celebrului Cicero.
Mesele festive ale românilor se încheie cu deserturi multe și variate. Platouri asortate cu prăjituri și fursecuri, torturi și alte specialități. Cozonacii pufoși nu lipsesc de pe mesele de Sărbătoare!
Friptura de porc la cuptor cu sos de rosii si usturoi este una din cele mai bune fripturi de porc la cuptor. Friptura de porc este frageda, suculenta , aromata si delicioasa. Asa cum trebuie sa fie o friptura!
Ardei umpluti cu orez si ciuperci, o reteta simpla de ardei umpluti gustosi care pot fi serviti si in perioada postului. Pe langa cei umpluti cu carne tocata acestia sunt putin mai gentle dar la fel de deliciosi. Vezi reteta de ardei umpluti cu orez si ciuperci!
Plăcintă cu urzici sau spanac, brânză, usturoi și aluat foietaj – rețeta de floare foietată
Dacă după ce ați gustat această chifteluță minusculă considerați că mai trebuie sare și piper, potriviți gustul așa cum vă put.